Grapes: 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier, 10% Petit Meslier, Arbane, Pinot Gris and Pinot Blanc
Region: Chamery 1er Cru, Vrigny 1er Cru, Coulommes 1er Cru
Winemaking: Aged 10 months on lees in oak casks
30% Chardonnay：白堊土的冷冽骨架
30% Pinot Meunier：黏土的肉感質地
30% Pinot Noir：燧石的燻烤暴力
10% Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Blanc，為酒體添加一點氧化感
七款葡萄直接壓榨後共同發酵，而非單純混合。入口帶氧化堅果與乾燥藥草氣息，然後散發檸檬皮般的酸度和礦物味，喜歡乾身氧化寂侘風的朋友，也許一口喝下會有一舜永恆的頓悟。